1. Кофеин — самый распространенный ингредиент, который содержится в различных энергетических напитках и является безопасным ингредиентом. В подавляющем большинстве брендов и напитков кофеин является единственным тонизирующим компонентом.
Кофеин потребляется многими каждый день, и содержится в разнообразных продуктах питания и напитках, такими, как чай, кофе, шоколад, другие безалкогольные напитки и т.д. Кофеин потребляется миллиардами людей по всему миру на протяжении сотен лет.
2. Содержание кофеина в энергетических напитках сравнимо с тем, что можно найти в чашке кофе, а иногда даже меньше.
Энергетический напиток объемом 250 мл обычно содержит около 80 миллиграммов кофеина, в то время как некоторые кофе в вашем знаменитом кафе или кофейне могут содержать до 300 миллиграммов и более.
3. Энергетические напитки — относительно новая и нишевая категория напитков.
Первоначально популярные в Азии, энергетические напитки продаются в Таиланде с 1970-х годов. Энергетические напитки были представлены на европейском рынке в конце 1980-х годов, откуда они начали свою историю успеха по всему миру. Несмотря на более, чем 40-летнюю историю, энергетические напитки по-прежнему занимают нишевую категорию напитков, представляя лишь 1% от общего объема рынка безалкогольных напитков. Их потребление не превысит нескольких литров в год на душу, что в десятки раз меньше других безалкогольных напитков, чая, кофе и др.
4. Большая часть потребляемого кофеина поступает из других напитков, кроме энергетических.
В научном заключении о безопасности кофеина (Scientific opinion on the safety of caffeine, EFSA 2015), Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) установило, что вклад в общее потребление кофеина энергетическими напитками является незначительным у детей и низким у подростков. Наибольшее количество кофеина — для людей всех возрастов — поступает из других источников, а именно: кофе, чай, шоколад и напитки из колы. Это наглядно свидетельствует о том, что другие популярные продукты, которые потребляются более регулярно, такие как кофе, чай, шоколад и напитки из колы, являются основными источниками ежедневного потребления кофеина в Европе.
Статистические исследования потребления кофеин содержащих продуктов и напитков в Российской Федерации, проведенные ВЦИОМ в 2014 г содержат аналогичные выводы.
5. Энергетические напитки регулируются исчерпывающим образом.
В странах Евразийского Экономического Союза (Российская Федерация, Республика Казахстан, Республика Беларусь, Кыргызстан и Армения) производство и оборот БТН законодательно регулируются Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Техническим регламентом Таможенного Союза 022/2011 «О пищевой продукции в части ее маркировки».
Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 г. № 880:
а) определил максимальный верхний уровень содержания кофеина в безалкогольных тонизирующих (энергетических) напитках (400 мг/л);
б) ограничил максимальное количество тонизирующих ингредиентов в составе таких напитков — не более двух;
Технический регламент Таможенного Союза 022/2011 «О пищевой продукции в части ее маркировки» установил обязательное наличие следующей информации на упаковке любых безалкогольных напитков, содержащих кофеин в количестве, превышающем 150 мг/л, и (или) лекарственные растения или их экстракты: «Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией.»
В Европейском Союзе энергетические напитки законодательно регулируются Директивой ЕС о маркировке 2000/13/ЕС и с 13 декабря 2014 года Постановлением ЕС № 1169/2011 о информации о продуктах питания для потребителей. Эти положения предусматривают вынесение предупреждения о содержании кофеина, что позволяет потребителям делать осознанный выбор.
6. Ингредиенты энергетических напитков также встречаются в природе.
Многие из ингредиентов, обычно используемых в энергетических напитках, естественным образом встречаются в других продуктах питания. Например, таурин естественным образом содержится в морепродуктах или птице, в то время как кофеин является натуральной составляющей кофейных зерен, чайных листьев, какао-бобов, орехов колы, гуараны и мате.
7. Таурин не является стимулятором, но он играет важную роль в нескольких физиологических функциях.
Таурин не оказывает стимулирующего действия. Это аминокислота, содержащая серу, которая не входит в состав белков, но играет роль во многих важных физиологических функциях, в том числе в развитии сетчатки глаза и неврологии, осморегуляции, модуляции клеточного уровня кальция и иммунной функции. Это один из основных ингредиентов энергетических напитков. Таурин — это аминокислота, которая широко распространена в тканях животных, а также присутствует в ежедневном рационе питания и в большинстве молочных смесей. Он также является естественным компонентом человеческого организма. Примерно 0,1% от общего веса человеческого тела поступает из таурина. В 2009 году Европейское Управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), являющееся органом по оценке риска для безопасности пищевых продуктов в Европейском Союзе, совместно с многочисленными органами здравоохранения во всем мире пришло к выводу о том, что воздействие таурина на уровне, используемом в настоящее время в энергетических напитках, не представляет опасности для безопасности. Это было подтверждено Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в его научном заключении о безопасности кофеина (2015).
8. Регулярное употребление кофеина не приводит к «зависимости».
По общему мнению, кофеин, который также является натуральным ингредиентом таких продуктов питания, как кофе, чай или шоколад, не вызывает синдрома отмены или появления зависимости. Энергетические напитки содержат примерно то же количество кофеина, что и чашка кофе.
9. Свод правил Ассоциации энергетических напитков Евразия.
Компании-члены АЭНЕ разработали «Кодекс Практики», содержащий несколько добровольных обязательств, более жестких, чем требования законодательства. По существу, члены АЭНЕ обязуются ответственно относиться к маркетингу своей продукции и ее надлежащему потреблению.
10. Маркировка энергетических напитков находится в авангарде информации, связанной с кофеином.
Как никакой другой кофеиносодержащий напиток, энергетические напитки информируют потребителей на своей этикетке о трех важных аспектах:
1) тот факт, что напиток действительно содержит кофеин,
2) общее количество кофеина, присутствующего в продукте, и
3) они демонстрируют консультативное заключение о том, что продукт следует употреблять умеренно (как и любые другие продукты питания и напитки), и что они не рекомендуются для уязвимых групп населения (дети, беременные, кормящих грудью женщины и др.)