Компания Tetra Pak разрабатывает барьер на основе волокон для замены алюминиевого слоя в нынешней упаковке для соков и молочных продуктов.
Пакеты для сока и молока от Tetra Pak обычно состоят на 70% из картона, 25% из пластика, и 5% алюминия. Алюминиевый слой играет важную роль – он защищает напиток в пакете от порчи под действием света и УФ лучей, препятствует проникновению микроорганизмов и других контаминантов, и позволяет сохранить вкус продукта. Это самый легкий «абсолютный барьер», используемый повсеместно, и, в то же время, материал перерабатываемый.
Тем не менее, для компании алюминий представляет определенные сложности. Несмотря на то, что 5% упаковки – это, казалось бы, немного, алюминий «ответственен» за треть всех эмиссий парниковых газов, связанных с базовыми материалами. И поскольку в современных условиях снижение углеродного следа продукции крайне важно практически для любого бизнеса, для Tetra Pak поиск альтернативы алюминиевому слою становится насущной необходимостью.
В данный момент компания тестирует новый барьер на основе волокна в пищевой упаковке, распространяемой в обычных условиях. По утверждению представителей Tetra Pak, это первый такой прецедент в мире. 15-месячный процесс валидации коммерческой технологии производства полимерного барьера, который потенциально может заменить алюминий, закончился совсем недавно. Испытания, проходившие в Японии, помогли оценить уровень снижения углеродного следа упаковки, а также подтвердили эффективность барьера для защиты от кислорода в случае овощного сока.
По заявлениям компании, пилотная партия пакетов с новым барьером, которая сейчас тестируется, является ключевым шагом в разработке альтернативных барьеров в ближайшие годы. Данные инновации должны повысить привлекательность использованной картонной упаковки для бумажных фабрик и других переработчиков, благодаря более высокому содержанию в ней бумаги.
Источник: http://www.foodnavigator.com