Авторы нового исследования утверждают, что высокий уровень потребления сладких напитков ассоциируется с повышенным риском рака кишечника у женщин.
В последние годы число случаев рака кишечника растет во многих странах мира, включая США, Канаду, Новую Зеландию, Австралию, и некоторые страны Европы и Азии. Доподлинно причина такого роста неизвестна, но некоторые прошлые исследования позволяют предполагать, что тренд связан с несбалансированным питанием, в частности, с избыточным потреблением жирной пищи. В данной же работе ученые решили проверить, может ли риск возникновения рака кишечника быть связан с употреблением сладких напитков, т.к. в прошлом было показано, что их потребление ассоциировано с другими болезнями, такими как диабет 2 типа.
Исследование проводилось в США, где понятие сладких напитков включает собственно безалкогольные напитки с сахаром, фруктовые напитки, спортивные напитки и энергетические напитки. При этом сладкие напитки являются главным источником (39%) добавленного сахара в рационе американцев.
Ученые использовали данные текущего проспективного когортного исследования здоровья медсестер, начатого в 1989 году. В нем принимают участие более 100000 женщин в возрасте 25-42 лет на момент регистрации. Информация по структуре питания участниц собирается каждые 4 года, включая данные по потреблению сладких напитков.
Результаты анализа показали, что повышенное потребление сладких напитков было ассоциировано с более высоким риском рака кишечника, по сравнению с участницами, выпивавшими менее одной порции в неделю. У тех, кто потреблял две и более порций в день, риск возникновения болезни был более чем в 2 раза выше. При этом авторы отмечают, что потребление напитков с подсластителями или фруктовых соков не было ассоциировано с повышенным риском рака.
Авторы исследования делают вывод, что ограничение потребления сладких напитков может быть эффективной стратегией для борьбы с ростом заболеваемости раком кишечника.
Источник: dx.doi.org/10.1136/gutjnl-2020-323450