Магистранты Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) рассказали о том, что создали новый энергетический напиток.
В составе напитка есть каштановое молоко, которое является выгодной альтернативой кокосовому. По утверждению разработчиков, по консистенции каштановое молоко схоже с коровьим (поэтому их очень удобно смешивать), оно дешевле и ничуть не хуже кокосового, и имеет очень приятный ореховый привкус.
Рецептура включает также таурин и кофеин, и коровье молоко как источник белка. Представители МГУПП объясняют, что за счет коровьего молока в напитке присутствуют восемь незаменимых аминокислот, которые организмом самостоятельно не синтезируются. Разработчики уже провели исследования на лабораторных животных и получили хорошие результаты: животные показали большую активность и выносливость. При этом напиток не провоцирует избыточный вес, обладая высокой питательной ценностью.
В МГУПП отмечают, что у проекта уже есть партнеры, сделаны все экономические расчеты, рассчитана экономическая целесообразность. Ведутся переговоры еще с рядом предприятий, которые хотят интегрировать линии по выпуску напитка в свое производство.
Источник: http://iz.ru