Рынок безалкогольных напитков с растительными добавками растет

Аналитики исследовали спрос на безалкогольные напитки с растительными компонентами в 2023 г. Мировой спрос на эти напитки значительно вырос, при этом лидирует так называемая «кокосовая вода».

Готовая еда – неудержимый тренд

В последние 50 лет люди все меньше и меньше готовят дома. Похоже, большинство предпочитает готовую еду и всевозможные полуфабрикаты, чем

«Умная» упаковка как средство борьбы с пищевыми отходами

Пищевые отходы – серьезная проблема для всего земного шара, которая вносит свою лепту в изменение климата и издержки производителей продуктов

Особенности снижения потребления сахара на развивающихся рынках

Избыточное потребление сахара губительно для здоровья: известно, что это серьезно повышает риски ожирения и развития различных неинфекционных заболеваний. О необходимости