Искусственный подсластитель неотам может вредить кишечнику
Темпы выхода громких научных статей, посвященных подсластителям, похоже, только растут. В новом исследовании британских ученых утверждается, что искусственный подсластитель неотам может быть губителен для кишечника человека. В последние пару лет искусственным подсластителям в научном сообществе действительно уделяется много внимания. И
adminПомогают ли налоги на «нездоровые» пищевые продукты бороться с ожирением?
Распространенность ожирения продолжает расти по всему миру, и правительства предпринимают различные меры, чтобы справиться с проблемой. Один из подходов – дополнительное налогообложение «нездоровых» продуктов питания и напитков. Но насколько такая мера эффективна? По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), каждый 8-й
Здоровый кишечник снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний
За последнее десятилетие была продемонстрирована связь здоровья кишечника со множеством положительных эффектов на здоровье в целом. Но его возможная роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний пока оставалась под вопросом. Исследования последних лет показали, что хорошее здоровье кишечника обеспечивает целый ряд
Газировка со вкусом Pringles
Бренд газировки с пребиотиками Olipop объявил о коллаборации с компанией Pringles. Результатом совместной работы стала газированная вода Sour Cream and Onion. Газированная вода со вкусом чипсов, сметаны и лука дополнительно содержит пребиотики, растительные волокна и всего 4 г сахара. Для
Напиток для геймеров
Компания Arla Foods Ingredients, производитель молочных продуктов, представила Programer, концепцию напитка с высоким содержанием белка для геймеров, которые хотят «повысить уровень» своего питания. Новый напиток содержит ингредиенты, повышающие энергию, а также чистый изолят сывороточного белка. Концепция напитка отличается высоким содержанием
Наличие аллергенов в продукте нельзя исключить на 100%
Пищевые продукты, «свободные» от определенных аллергенов – на рынке не редкость. Важность таких предложений для людей, страдающих аллергией на какие-либо ингредиенты, трудно переоценить: для таких потребителей это в первую очередь вопрос безопасности. Но можно ли быть уверенным, что тот или