Бактерии и переработка пластиковых отходов
Одной из наиболее серьезных проблем современной пищевой индустрии является рост производства пластиков, которые в последствии не удается должным образом утилизировать
adminО влиянии налога на напитки с сахаром на продажи сладостей
Американские ученые захотели проверить, оказывает ли налог на напитки с сахаром какое-либо влияние на продажи и потребление сладостей и соленых
40% производимых продуктов питания в мире остаются несъеденными
Согласно новому докладу, подготовленному Всемирным фондом дикой природы (WWF) совместно с ритейлером Tesco, ежегодно в мире около 2,5 млрд тонн
Белковые подсластители для пищевого производства
Французская компания Roquette Ventures объявила о расширении производства белковых подсластителей растительного происхождения. В производстве будут использоваться уникальные технологии ферментации, которые