Новый пребиотический напиток из Великобритании
Интересный продукт был недавно запущен брендом функциональных напитков Moju в Великобритании. Новый продукт представляет собой пребиотический напиток полностью на растительной основе, и, по заверениям производителя, поддерживает иммунитет и здоровое пищеварение. Напиток доступен как в бутылке 500 мл, так и в
adminПитание и физическая активность во время карантина
Французские ученые задались довольно злободневным вопросом – как карантин, введенный в связи с распространением COVID-19, повлиял на диету и уровень физической активности людей? В поисках ответа, исследователями были проанализированы данные более 37 тысяч взрослых французов, собранные в апреле-мае 2020 г.
О влиянии цитрусовых на здоровье мозга
Новое исследование, проведенное в Университете Восточной Англии, показывает, что потребление цитрусовых фруктов и соков может оказывать позитивное влияние на здоровье мозга, особенно во время старения. В своей работе авторы пришли к выводу, что полифенолы цитрусовых обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами,
Маркировка Nutri-Score и риск смерти – исследование в Испании
Группой ученых из Испании было исследовано влияние потребления пищевых продуктов с определенным рейтингом маркировки Nutri-Score на долгосрочную смертность во взрослой популяции. Nutri-Score – разработанная во Франции система фронтальной маркировки пищевых продуктов, в которой продукту присваивается определенный рейтинг на основе его
Роль исследований in vitro в доказательстве пользы продуктов питания
Исследовательская компания NIZO недавно поделилась своим взглядом на роль испытаний in vitro в обосновании позитивного влияния, которое те или иные пищевые продукты могут оказывать на здоровье. Сейчас уже ни для кого не секрет, что пища может обладать позитивными для здоровья
Влияние разнообразия пищи на уровень потребления – мета-анализ
Британским ученым стало интересно – влияет ли разнообразие продуктов питания на прием пищи и количество съеденного? Чтобы найти ответ на этот вопрос, авторы провели мета-анализ более 7000 научных работ за последние 40 лет, обращая внимание на данные, так или иначе