Бутылка, которая сама очищает воду
Технологический стартап из Флориды (США) CrazyCap выставил на Kickstarter (сайт для привлечения денег на реализацию творческих проектов) многоразовую бутылку с перезаряжаемой завинчивающейся крышкой. В нее встроены два ультрафиолетовых стерилизатора, которые уничтожают бактерии, вирусы и другие патогены на 99,9%, превращая
adminСравнение эффекта кофеина на мужчин и женщин-атлетов
Испанские ученые сравнили эффект, оказываемый кофеином на выполнение упражнений мужчинами и женщинами-атлетами. Эргогенный эффект кофеина (т.е. способность повышать показатели спортсмена) в случае анаэробных нагрузок хорошо известен. Однако, практически все данные получены с участием атлетов-мужчин, и на сегодняшний день неизвестно,
Пищевая индустрия и «пластиковый кризис»
По мнению благотворительной организации Client Earth, специализирующейся на экологическом праве, крупные производители пищевых продуктов и ритейлеры уделяют недостаточно внимания проблеме пластиковых отходов. В своем новом докладе организация утверждает, что FMCG-компании и ритейлеры ответственны за существенную долю одноразового пластика на
Газировка со вкусом лапши
Японская компания Nissin Foods Holdings отметила 50-летие своего бренда лапши быстрого приготовления Cup Noodle выпуском содовой Cup Noodle. Потребителям предлагают попробовать газировку со вкусом классической лапши быстрого приготовления (Cup Noodle Soda), лапши с морепродуктами (Seafood Soda),
Эффективность политик в области питания – обзор обзоров
Группа ученых из Дании подготовила сводный обзор, посвященный влиянию различных политик и регулирующих документов в области питания на рацион населения. Нездоровое питание населения усугубляет бремя неинфекционных заболеваний. Поэтому органы здравоохранения и регуляторы разрабатывают всевозможные документы и политики в области
Кофе из лаборатории
В Финляндии заварили первую чашку кофе, выращенного в лаборатории, и его вкус и аромат вполне соответствуют стандартам. Обычно клеточное сельское хозяйство ассоциируется с производством мясных, молочных или яичных белков. Ученые же из Центра технических исследований Финляндии VTT обратили свое