Алкогольсіз функционалды сусындардың өндірушісі Арт Вкус компаниясы құрамында пайдалы шөптер қоспасы бар, сүт сарысуының негізінде жасалған Ресейдегі алғашқы және жалғыз газдалған сусын – Эконадты ұсынды.
Компанияда айтылғандай, көп сатылы тазартудың арнайы технологиясының арқасында ол ашыған сүтті сусынның пайдалы қасиеттерін сақтайды және сонымен бірге мөлдір, тәтті қышқылдығымен және шөлді қандыратын сергітетін дәмімен әдеттегі лимонадқа ұқсайды.
Әр сусынның құрамында сүт сарысуы және пайдалы қасиеттері бар ресейлік шөптердің арнайы таңдалған қоспасы бар. Лимонадтың құрамында қант жоқ: оған тәттілік лактоза мен гликемиялық индексі төмен жер алмұртының шәрбатымен беріледі. Өндіруші сусындардың денсаулыққа қосымша құндылығы бар екенін айтады: олар көңіл-күй мен иммунитетке оң әсер етеді, ал нәзік газдау арқасында олар ас қорытуға жанама әсер етпейді және жеңіл ішіледі.
Сусын жасауға Мәскеу биотехнологиялық университетінің технологтері мен ғалымдары қатысты. Сусын шығару үшін шикізат алу технологиясы патенттелген. Шешімнің жаңашылдығын Ломоносов атындағы ММУ сарапшылары растады, ал әзірлеуші компания «Сколково» резиденттерінің құрамына кірді.
Эконад компанияның міндеттеріне сай арнайы салынған Мәскеудегі зауытта шығарады. Бұл сағатына 3000 бөтелке шығаратын заманауи кәсіпорын. Лимонадтың негізі – өңделген және тазартылған сүт сарысуы, оны көбінесе сүт өндірісінің проблемалық қалдықтары деп атайды. Елімізде жылына 1 млн тоннаға жуық сарысу өндіріледі, оның тек 21%-ы ғана қайта өңдеуге жіберіледі. Арт Вкус компаниясы Эконад сусындарын салауатты тамақтанудың перспективалық бағыты деп атайды.
Дереккөз: http://crispy.news