Италиядан келген ғалымдар тобы келесі мәселеге қызығушылық танытты.Олар адамдардың жеке қасиеттері тамақтану мен диетаны таңдаумен байланысты ма деген сұрақ қойды?
Зерттеушілердің пікірінше, ғылыми жұмыстардың көбеюі диета денсаулықты, соның ішінде ақыл-ойды жақсартуда маңызды рөл атқаратындығын көрсетеді. Жеке қасиеттер диетаны таңдауға әсер ете ме деген сұраққа жауап табу үшін біздің кейіпкерлеріміз шамамен 2 мың зерттеудің деректерін жүйелеп, соңында 24 зерттеудің нәтижелерін таңдап алды, олар қатысушылардың тамақтану қалауына байланысты жеке ерекшеліктерін атап өтті.
Тщательное рассмотрение обозначенных работ показало – действительно, в некоторых исследованиях было зафиксировано, что дисфункциональные личностные качества, такие как невротизм и алекситимия (неспособность идентифицировать и описывать эмоции), ассоциируются с нездоровыми пищевыми привычками, а именно низким потреблением фруктов и овощей при повышенном потреблении сахара и насыщенных жиров. Авторы пришли к выводу, что нутрициологам следует уделять особо пристальное внимание пациентам, обладающим подобными «неблагоприятными» чертами. Хочется верить, что всем, кто любит хотя бы время от времени полакомиться сладким или жирным, записывать себя в невротики все-таки рановато.
Көрсетілген жұмыстарды мұқият зерделеуден түсінгендей, кейбір зерттеулерде невротизм және алекситимия (эмоцияларды анықтау және сипаттау мүмкіндігінің болмауы) сияқты дисфункционалды жеке қасиеттер дұрыс емес тамақтану әдеттерімен, атап айтқанда қант пен қаныққан майларды көп тұтынумен, жемістер мен көкөністерді аз тұтынумен байланысты екендігі анықталды. Авторлар нутрициологтар ұқсас “қолайсыз” белгілері бар науқастарға ерекше назар аударуы керек деген қорытындыға келді. Кейде тәтті немесе майлы тамақ жеуді жақсы көретіндердің бәрі өздерін невротик қатарына жазуа берсе болады деп ойлау ерте деп сенейік.
Дереккөз: academic.oup.com/advances/advance-article-abstract/doi/10.1093/advances/nmaa166/6079337
