Жаңа зерттеу тітіркенген ішек синдромы ғалымдар бұрын ойлағаннан әлдеқайда күрделі мәселе және диетаға тәуелді емес екенін көрсетеді.
Тітіркенген ішек синдромы (ТІС) – іштің ауыруы, ыңғайсыздық, кебулер және ішек проблемаларымен сипатталатын ас қорыту жүйесінің жалпы бұзылуы. Ол әдетте мезгіл-мезгіл пайда болады және бірнеше күннен бірнеше айға дейін созылуы мүмкін. Неліктен екені белгісіз, бірақ соңғы уақытта бүкіл әлемде ТІС жағдайларының саны айтарлықтай өсуде – жер шарындағы адамдардың шамамен 7-10% -ы одан зардап шегеді.
Бұл синдром бар адамдарға әдетте диетаны өзгертуге, бір уақытта және баяу тамақтануға және көп мөлшерде майлы, ащы немесе өңделген тағамдардан бас тартуға кеңес беріледі. Сондай-ақ, көптеген адамдар жемістер мен көкөністердің кейбір түрлері, сүт және жарма өнімдері сияқты ішекте салыстырмалы түрде қиын ыдырайтын тағамдардан аулақ болуға тырысады. ТІС көптеген жағдайларда глютенсіз диетаның тиімділігін көрсететін зерттеулер де болды.
Дегенмен, жаңа зерттеу диетадан тағамның белгілі бір түрлерін алып тастау бұрын ойлағандай маңызды емес екенін көрсетеді. Чалмерс технологиялық университеті мен Уппсала университетінің ғалымдары эксперимент жүргізді, онда ТІС бар 110 адам арнайы дайындалған күріш пудингімен тамақтанды. Пуддингтің бір түрі глютенге бай болды, ал екіншісінде әдетте ТІС бар адамдар аулақ жүретін көмірсулар көп болды. Плацебо ретінде құрамында «бейтарап» көмірсулар бар пудинг те қолданылды. Қатысушылардың бәрі бір апта бойы белгіленген тағамдарды кездейсоқ түрде тұтынды.
Нәтижесінде белгілі бір көмірсуларға бай тағамдар ТІС белгілерін күшейтсе де, ол әсер алдыңғы зерттеулер ұсынғандай күшті болмады. Қатысушыларда глютен теріс әсер мүлдем көрсетпеді.
Зерттеушілердің пікірінше, психологиялық фактор бүкіл мәселеде үлкен рөл атқарады – ТІС психикалық денсаулықпен тығыз байланысты болуы мүмкін екендігі бұрын расталған. Авторлар ТІС көптеген факторлары бар күрделі бұзылыс екенін атап өтеді, бірақ олардың зерттеу нәтижелері оның ішінде нақты диеталардың әсері соншалықты үлкен емес екенін дәлелдейді.
Дереккөз: http://www.chalmers.se