Интересное исследование привычек в питании было проведено в Австралии.
Австралийские ученые обеспокоились проблемой уязвимости молодых людей к набору лишнего веса. Авторы посчитали, что этому может способствовать тот факт, что молодежь частенько «ест на ходу». Чтобы проверить свои догадки, авторы изучили пищевое поведение молодых людей во время поездок в общественном транспорте.
В исследовании приняли участие 78 человек в возрасте 18-30 лет. Каждого снабдили носимой камерой, делающей снимки каждые 30 секунд. Участники носили камеры в среднем по 8 часов в течение 3 дней, и по полученным изображениям оценивалась их физическая активность (включая поездки в транспорте) и потребление пищи и напитков.
Согласно результатам исследования, 67% участников ели и/или пили во время поездок в транспорте (исключая воду). В среднем было выявлено по 3 случая употребления пищи и напитков на человека в течение трех дней.
По мнению авторов, их работа подтверждает, что молодые люди действительно часто потребляют пищу и напитки во время поездок в транспорте, что может способствовать высококалорийной диете и ухудшать ее качество. Ученые предлагают заменить в общественном транспорте рекламу вредных еды и напитков рекламой здорового питания, и потенциально запретить есть и пить в транспорте вообще.
Источник: doi.org/10.1007/s00394-020-02380-4