Центр технических исследований VTT в Финляндии представил новую технологию, позволяющую использовать пектин содержащие сельскохозяйственные отходы, Continue Reading
В США ученые задались вопросом, окажут ли предупредительные надписи какое-либо влияние на потребление сладких напитков Continue Reading
События 2020 года и вызванный ими эмоциональный и физический стресс, ярко обозначили необходимость разработки пищевых Continue Reading
Группой ученых из США было проведено весьма интересное перекрестное исследование декофеинизированного энергетического напитка. Авторы исследования Continue Reading
Интересная история произошла с австралийским блогером Рохитом Ройгром. Не так давно Ройгр признался, что у Continue Reading
Первые напитки с кетонами были разработаны учеными в начале 2000-х в США. Перед профессором Киран Continue Reading
Не так давно своим видением рынка функциональных напитков и перспектив его развития поделилась компания Kerry Continue Reading
Испанские ученые были обеспокоены возможным негативным влиянием, которое употребление кофе в частности, и кофеина в Continue Reading
В Швейцарии ученые решили проверить, какое количество кофеина потребляют дети, и из каких продуктов. В Continue Reading
Но получается не очень убедительно «Мы часто едим сладости и даже не знаем об этом», Continue Reading