T. Hasegawa USA компаниясы жаңа шешімді – табиғи цитрус профилін жақсартуға және шикізатты барынша азайтуға мүмкіндік беретін «апельсин шырынын алмастырғышын» ұсынды.
Жаһандық хош иіс өндіруші оның шешімі қазіргі уақытта бағаның ауытқуынан зардап шегетін сусын брендтеріне және емделмейтін Хуанлунбин цитрустық ауруынан туындаған жеткізілім тапшылығына көмектесетінін айтты. Бұл бактериялық ауру апельсин, лимон, грейпфрут, лайм және басқалар сияқты цитрус ағаштарын бұзады, жеміс өндірісін шектейді немесе ащы және шырын өндіруге жарамсыз жемістер жасайды. Бұл бүкіл әлемде өсіп келе жатқан проблемаға айналып, сөзсіз тамақ және сусын өндірушілеріне әсер етеді.
Компания бұл шешім апельсиндердің дәмдік профилін жақсартатынын және дәмнен бас тартпай, өнімге қажетті дәстүрлі апельсин шырынын азайтатынын айтады. Ингредиент ұнтақ және сұйық түрінде қол жетімді. Ол араластыруға дайын сусындар, коктейльдер мен энергетикалық сусындар, шырындар мен шырын қоспалары, тамақ қызметінде қолданылатын сироптар, мұздатылған сусындар және т.б. сияқты әр түрлі қолданбаларға жарамды.
T. Hasegawa USA айтуынша, «апельсин шырынын алмастырғыш» шикізатқа тәуелділікті азайтуға арналған дәмді күшейткіштер желісіндегі соңғы әзірлеме болып табылады. Өндірушілер жеткізілім тапшылығы мен бағаның ауытқуы өндірісті бұзбауын немесе тұтынушылар үшін бағаны көтермеуін қамтамасыз ету арқылы сусындарының жоғары сапасын сақтай алады.
Дереккөз: crispy.news