Кофеиннің қан тамырларының денсаулығына әсері жылдар бойы талқыланып келеді, зерттеушілер үнемі оң және теріс дәлелдер келтіретін сияқты. Және бұл тақырыпта жаңа зерттеу жарияланды.
Кофеин жақсы зерттелген зат болып табылады және оны АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA), Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органы (EFSA) және дүние жүзіндегі басқа да реттеуші агенттіктер қауіпсіз деп таниды. Дегенмен, бұл ингредиентке қатысты даулар жалғасуда, бұл қарапайым тұтынушыларды шатастыруда. Жақында кофеинді көп тұтыну вегетативті жүйке жүйесінің жұмысын нашарлатады және гипертония қаупін арттыруы мүмкін деген ғылыми мақала жарияланды. Бір топ итальяндық ғалымдардың жаңа жұмысы, керісінше, кофеиннің қан тамырларының денсаулығына оң әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді.
Жаңа зерттеудің авторлары кофеинді тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларымен ауыратын адамдарға көмектесуі мүмкін деп мәлімдейді. Алынған нәтижелерге сәйкес, кофеин қан тамырларының қалпына келуіне жауап беретін дене жасушаларының тобын белсенді түрде қолдайды. Бұл нағыз медициналық жетістік болуы мүмкін: осы уақытқа дейін денсаулыққа қатысты ұсыныстар әрқашан темекі шегу немесе жоғары холестеринді тұтыну сияқты қауіп факторларын азайтуға бағытталған. Кофеиннің белгілі ынталандырушы әсерінен басқа, қабынуға қарсы қасиеттері де бар. Бұл ғалымдарға осы зерттеу идеясын берді: кофеинді тұтынған қатысушылар бақылау тобына қарағанда қан тамырларының денсаулығына жақсырақ балл алды.
Айта кету керек, жаңа зерттеу өте шектеулі – ол қысқа мерзімде болды және субъектілердің шағын тобымен (барлығы 30-ға жуық адам) жүргізілді. Кофеинді тұтынудың жүрек-қан тамырлары аурулары бар адамдарға шынайы әсерін толық бағалау үшін нәтижелерді ұзағырақ зерттеуде растау қажет. Сондықтан, әзірге тұтынушылар күніне 400 мг кофеинді тұтынуды қауіпсіз деп санайтын бірдей EFSA ұсыныстарын ұстануы керек.
Дереккөз: doi.org/10.1093/rheumatology/keae453