Жерорта теңізі диетасы ұзақ өмір сүрудің сенімді жолы болып саналды. Бірақ бұл рас па, әлде жай дақпырт сөз бе?
Жерорта теңізі диетасы денсаулыққа өте пайдалы, иммунитетті нығайтуға көмектеседі және созылмалы аурулардың даму қаупін азайтады. АҚШ-тың жаңа зерттеуі мұндай диетаның өмір сүру ұзақтығын шынымен арттыра алатынын және оның себептері қандай болуы мүмкін екенін анықтауға бағытталған.
Талдау үшін ғалымдар 25 жыл ішінде 25000 әйелдің тамақтану деректерін пайдаланды. Олардың барлығы деректерді жинау басталған кезде сау болды. Жерорта теңізі диетасын ұстанатын қатысушылар үшін барлық себептерден болатын өлім қаупі 23%-ға төмен болды, соның ішінде қатерлі ісік пен жүрек-қан тамырлары ауруларынан болатын өлім қаупі төмендеді. Сондай-ақ зерттеушілер осындай оң әсерлерді қамтамасыз ететін биологиялық механизмдерді зерттеуге тырысты. Ол үшін әртүрлі биологиялық жолдар мен клиникалық қауіп факторларын білдіретін 40-қа жуық биомаркерлерді бағалау жүргізілді. Метаболизмнің, қабыну процестерінің, семіздіктің және инсулинге төзімділіктің биомаркерлері ең маңызды деп танылды.
Зерттеушілер, егер адамдар жерорта теңізі диетасын ұстанатын болса, метаболизм ауруларының қауіп факторларындағы тіпті шамалы өзгерістер де ұзақ мерзімді перспективада айтарлықтай оң әсер етуі мүмкін деген қорытындыға келді. Бұл жұмыс сонымен қатар өлім қаупімен байланысты биологиялық жолдарды анықтаудағы маңызды қадам болып табылады. Алайда авторлар зерттеудің өз шектеулері бар екенін атап өтті. Сонымен, қатысушылардың көпшілігі орта жастағы немесе одан үлкен ақ нәсілді әйелдер болды және денсаулық сақтау саласында жұмыс істеді, бұл олардың диетасына қатысты салмақты шешімдер қабылдауға және денсаулығының нашарлау белгілерін тез анықтауға көмектесті.