Американдық зерттеушілер әртүрлі ашық көздерден, соның ішінде көшедегі су сататын машиналардан, фаст-фуд мейрамханаларындағы газдалған сусын машиналарынан, сантехникадан және ауыз су бұрқақтарынан су сынамаларын жинады. Ғалымдар сонымен қатар барлық крандардың ішкі бетінен жағындылар алды.
Үлгілерді жинау орнында жұмыс авторлары бірқатар физикалық-химиялық параметрлерді өлшеп, содан кейін бірқатар сынақтарды орындау үшін зертханаға су сынамаларын әкелді. Су сынамаларының көпшілігінде биоқабат табылды, бұл әсіресе фаст-фуд мейрамханаларында және көшедегі су сататын машиналарда газдалған сусын машиналарынан алынған сынамаларға қатысты. Биоқабат – бұл іс жүзінде көптеген микроорганизмдер, олардың жасушалары бір-біріне тығыз орналасады, осылайша бір нәрсенің бетінде өзіндік қабат түзеді. Су үлгілерінің молекулалық талдауы кейбір бактериялардың, соның ішінде сальмонелла, көкіріңді таяқша және ішек таяқшасы генетикалық материалының іздерін анықтады.
Өздерінің зерттеу нәтижелеріне сүйене отырып, зерттеушілер биоқабаттың пайда болуы су машиналары мен оларға су кіретін пластикалық құбырларды сүзу жүйесіне дұрыс қызмет көрсетпеу салдарынан болады деген тұжырымға келді.
Суды тұтынумен байланысты аурулардың өршуі сирек хабарланғанымен, ғалымдар бұл қорқынышты нәтижелерге көз жұма қарамауды айтады. Фаст-фуд мейрамханаларының қызметкерлері мен көшедегі су сататын машиналарға қызмет көрсететін адамдар биоқабаттың пайда болуын бақылау үшін су диспенсерлерін үнемі жуып, тазалап, нанобөлшектермен қапталған түтіктерді қолдануы керек.
Дереккөз: http://techinsider.ru