Ғалымдар макронутриенттерді тағаммен қоса тұтыну мен адамның биологиялық жасы арасында қандай да бір байланыс бар-жоғын тексеруге шешім қабылдады.
Зерттеу шеңберінде АҚШ-тың Ұлттық денсаулық және тамақтану зерттеуіне қатысқан 26000-нан астам ересек адамның деректері пайдаланылды. Биологиялық жас екі жолмен: Клемера-Дубал әдісі және PhenoAge алгоритмдері арқылы бағаланды. Биологиялық жастың үдеуі деп аталатын биологиялық жас пен хронологиялық жас арасындағы айырмашылық ретінде есептелді. Макронутриенттерді тұтыну мен осы удету арасындағы ықтимал байланысты іздеді.
Талдау нәтижесінде биологиялық жастың үдеуі мен тағамдық талшықты қабылдау арасында теріс байланыс бар екендігі анықталды. Жоғары сапалы көмірсулар, өсімдік ақуызы және полиқанықпаған май қышқылдарын тұтыну үдеудің төмендеуімен, ал төмен сапалы көмірсулар мен ұзын тізбекті қаныққан май қышқылдарының, керісінше, оның жоғарылауымен байланысты болды.
Авторлар тағамдық талшықтарды, жоғары сапалы көмірсуларды, өсімдік ақуыздарын және ПҚМҚ тағамға пайдалану биологиялық жастың үдеуіне қарсы қорғаныс әсерін тигізуі мүмкін деген қорытындыға келеді. Макронутриенттер бөлігінде диетаны түзету жасқа байланысты аурулардың алдын алу немесе баяулату және жалпы денсаулықты жақсарту үшін пайдалы болуы мүмкін.