Globaldata Consumer Custom Solutions консалтингтік компаниясы алдағы бес жылда сусындар индустриясының тәуекелдері мен мүмкіндіктері туралы есепті жариялады.
GlobalData бөлшек сауда, тамақ және сусындар өндірісі, сондай-ақ буып-түю салаларында консалтингтік қызметтерді ұсынады. Өзінің жаңа есебінде компания ағымдағы макроэкономикалық ортаның құбылмалылығын және оның алдағы жылдары сусындар өнеркәсібіне және олардың тұтынушыларына әсерін зерттеуге тырысты.
Құжаттан көрініп тұрғандай, экономикалық өсудің күшеюі, инфляцияның жеделдеуі, климаттың өзгеруі, жеткізу тізбегіндегі жүктеменің өсуі және болжанбайтын геосаяси жағдай – мұның бәрі жаһандық тұрақсыздықтың «жаңа дәуірін» білдіреді. Кеңесшілердің пікірінше, бұл макроэкономикадағы жаңа суперциклды бастайды және бизнеске үлкен қысым жасайды, сондай-ақ тұтынушылардың өмірі мен тәртібіне тікелей әсер етеді.
Негізгі тәуекелдердің бірі: тұтынушылар сусындарға қаражатты аз жұмсайтын болады. Өз кезегінде, бұл премиум және қол жетімді сегменттерде жаңа өнімдердің кең ауқымына ықпал етуі мүмкін. Шикізаттың жетіспеушілігі және оған бағаның өсуі де маңызды мәселе болып табылады, ал сатып алушылар жеткізу тізбегінің толық ашықтығын талап етеді. Компаниялар тұтынушыларды қайта тарту үшін тиісті тізбектерді оңтайландыруы немесе тіпті өндірісті бастапқы географияға қайтаруы керек.
The GlobalData сонымен қатар әлемдік экономика төмен инфляциямен төмен өсу қарқынымен сипатталатын Covid пандемиясына дейінгі кезеңде өз жағдайына оралмайды деп мәлімдейді. Шикізат құнының, жұмыс күшінің қолжетімділігінің және тұтынушылардың қызығушылық деңгейінің ауытқуы анағұрлым айқын болады және сусындар индустриясы оны игеруі керек.
Дереккөз: http://www.foodnavigator.com